Armonia　イタリア料理アルモニーア

◆VINO ROSSO　～red wine～（赤ワイン）

• ミルーナ　ロッソ

  4,500円(税込)

  生産者：テッレディサヴァ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーアネーラ/気兼ねなく飲めるふくよかな赤。

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  ミルーナ　ロッソ

  4,500円(税込)

  生産者：テッレディサヴァ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーアネーラ/気兼ねなく飲めるふくよかな赤。

• イル プーモ プリミティーヴォ

  4,700円(税込)

  生産者：カンティーネ サン マルツァーノ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ 100％/プーリアを代表するプリミティーヴォ種100％ワイン。ソフトなタンニンとハーブのニュアンス。プラムのような甘酸っぱさ。

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  イル プーモ プリミティーヴォ

  4,700円(税込)

  生産者：カンティーネ サン マルツァーノ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ 100％/プーリアを代表するプリミティーヴォ種100％ワイン。ソフトなタンニンとハーブのニュアンス。プラムのような甘酸っぱさ。

• エロス　カベルネソーヴィニヨン

  5,300円(税込)

  生産者：テヌーテティタリア（エミリアロマーニャ州）/品種：カベルネソーヴィニヨン 100％/深みある濃いルビーレッド色。バニラ、チョコレート、ハーブのような香り。スパイス感があり果実味とタンニンのバランスが良い。

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  エロス　カベルネソーヴィニヨン

  5,300円(税込)

  生産者：テヌーテティタリア（エミリアロマーニャ州）/品種：カベルネソーヴィニヨン 100％/深みある濃いルビーレッド色。バニラ、チョコレート、ハーブのような香り。スパイス感があり果実味とタンニンのバランスが良い。

• ジャンニテッサーリ　ピノノワール

  5,800円(税込)

  生産者：ジャンニテッサーリ（ヴェネト州）/品種：ピノノワール100％/綺麗なルビー色、滑らかな舌触り、サクランボの様な優しい酸味とアロマ 紅茶のニュアンス　タンニンは柔らかく飲みやすい。

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  ジャンニテッサーリ　ピノノワール

  5,800円(税込)

  生産者：ジャンニテッサーリ（ヴェネト州）/品種：ピノノワール100％/綺麗なルビー色、滑らかな舌触り、サクランボの様な優しい酸味とアロマ 紅茶のニュアンス　タンニンは柔らかく飲みやすい。

• ルリ　アパッシエーテ

  6,300円(税込)

  生産者：マスカデルタッコ（プーリア州）/品種：ネグロアマーロ主体/完熟プラムやベリー系の分厚い果実の旨み。甘酸っぱさとタンニンボリュームのバランス良し。アパッシメントの辛口ワイン。

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  ルリ　アパッシエーテ

  6,300円(税込)

  生産者：マスカデルタッコ（プーリア州）/品種：ネグロアマーロ主体/完熟プラムやベリー系の分厚い果実の旨み。甘酸っぱさとタンニンボリュームのバランス良し。アパッシメントの辛口ワイン。

• レ ムーラ サラチェーネ モンテファルコ ロッソ

  6,600円(税込)

  生産者：カンティーナ ゴレッティ（ウンブリア州）/品種：サンジョヴェーゼ65％ メルロー20％ サグランティーノ15％/果実味豊かでバランスが良い。力強く上品で、ドライアプリコットフレーバーのある辛口の赤。

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  レ ムーラ サラチェーネ モンテファルコ ロッソ

  6,600円(税込)

  生産者：カンティーナ ゴレッティ（ウンブリア州）/品種：サンジョヴェーゼ65％ メルロー20％ サグランティーノ15％/果実味豊かでバランスが良い。力強く上品で、ドライアプリコットフレーバーのある辛口の赤。

• イル　カーリチェ　コルトーナ　シラー

  6,900円(税込)

  生産者：カンティーナ　カナイオ（トスカーナ州）/品種：シラー100%/果実味、スミレ、黒胡椒、バルサミコの香りが重なりしなやかでエレガント。優しい酸とミネラル感。あらゆるワインガイドで高評価。

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  イル　カーリチェ　コルトーナ　シラー

  6,900円(税込)

  生産者：カンティーナ　カナイオ（トスカーナ州）/品種：シラー100%/果実味、スミレ、黒胡椒、バルサミコの香りが重なりしなやかでエレガント。優しい酸とミネラル感。あらゆるワインガイドで高評価。

• キアンティ クラッシコ

  7,300円(税込)

  生産者：ヴィティッチオ（トスカーナ州）/品種：サンジョヴェーゼ98％ メルロ2％/薄めのガーネット色。チェリーやブルーベリーなどの果実味。塩っぽさもほのかに感じるミネラルの旨み。

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  キアンティ クラッシコ

  7,300円(税込)

  生産者：ヴィティッチオ（トスカーナ州）/品種：サンジョヴェーゼ98％ メルロ2％/薄めのガーネット色。チェリーやブルーベリーなどの果実味。塩っぽさもほのかに感じるミネラルの旨み。

• グアド サン レオ

  7,600円(税込)

  生産者：ダルフォンソ デル ソルド（プーリア州）/品種：ウーヴァ ディ トロイア100％/濃いめのルビーレッド色。スグリやイチジクのアロマ。タンニンバランスが良く、余韻にはサクランボと香辛料を感じる。

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  グアド サン レオ

  7,600円(税込)

  生産者：ダルフォンソ デル ソルド（プーリア州）/品種：ウーヴァ ディ トロイア100％/濃いめのルビーレッド色。スグリやイチジクのアロマ。タンニンバランスが良く、余韻にはサクランボと香辛料を感じる。

• エトナロッソ

  8,600円(税込)

  生産者：テッレ ネレ（シチリア州）/品種：ネレッロマスカレーゼ98％ ネレッロカプッチョ2％/透明感のある美しい赤色。ほんのりシチリアのオレンジを思わせるアロマ。柔らかめの赤。

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  エトナロッソ

  8,600円(税込)

  生産者：テッレ ネレ（シチリア州）/品種：ネレッロマスカレーゼ98％ ネレッロカプッチョ2％/透明感のある美しい赤色。ほんのりシチリアのオレンジを思わせるアロマ。柔らかめの赤。

• ヴェネガッツ デッラ カーザ

  8,600円(税込)

  生産者：ロレダン ガスパリーニ（ヴェネト州）/品種：カベルネソーヴィニヨン65％ カベルネフラン20％ メルロー10％ マルベック5％ナッツや薔薇の華やかなアロマ。タンニンも強すぎず滑らかな舌触りが心地よく全体のバランスも良い。

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  ヴェネガッツ デッラ カーザ

  8,600円(税込)

  生産者：ロレダン ガスパリーニ（ヴェネト州）/品種：カベルネソーヴィニヨン65％ カベルネフラン20％ メルロー10％ マルベック5％ナッツや薔薇の華やかなアロマ。タンニンも強すぎず滑らかな舌触りが心地よく全体のバランスも良い。

• “モンテブルーナ”バルベーラ ダスティ

  8,600円(税込)

  生産者：ブライダ（ピエモンテ州）/品種：バルベーラ100％/熟したチェリー、赤い果実の香り軽い酸が特徴的。余韻長く、渋みとの調和が取れている。

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  “モンテブルーナ”バルベーラ ダスティ

  8,600円(税込)

  生産者：ブライダ（ピエモンテ州）/品種：バルベーラ100％/熟したチェリー、赤い果実の香り軽い酸が特徴的。余韻長く、渋みとの調和が取れている。

• ペルゴライア

  8,100円(税込)

  生産者：カイアロッサ（トスカーナ州）/品種：サンジョヴェーゼ、カベルネフラン、メルロー/カシスやブラックベリーの香りの中にほのかにスパイス感。サンジョヴェーゼの酸味とタンニン。メルローとカベルネフランとの融合によるバランスが心地よい。

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  ペルゴライア

  8,100円(税込)

  生産者：カイアロッサ（トスカーナ州）/品種：サンジョヴェーゼ、カベルネフラン、メルロー/カシスやブラックベリーの香りの中にほのかにスパイス感。サンジョヴェーゼの酸味とタンニン。メルローとカベルネフランとの融合によるバランスが心地よい。

• ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック

  7,500円(税込)

  生産者：ルカフェラリス（ピエモンテ州）/品種：ルケ100％/バラを思わせる華やかで個性的な香り。樽熟成でさらに興味深く仕上げた。粘土と凝石灰土壌で標高は260m。多様な特徴を持つ複数の畑からのブドウで作る。

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  ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック

  7,500円(税込)

  生産者：ルカフェラリス（ピエモンテ州）/品種：ルケ100％/バラを思わせる華やかで個性的な香り。樽熟成でさらに興味深く仕上げた。粘土と凝石灰土壌で標高は260m。多様な特徴を持つ複数の畑からのブドウで作る。

• プニカ　バッルーア

  8,800円(税込)

  生産者：アグリコーラ　プニカ（サルデーニャ州）/品種：カリニャーノ85％、カベルネソーヴィニヨン10%、メルロー5%/ローズマリーやラベンダー、甘草のアロマ。口当たりは柔らかく深みある上質なタンニン。サッシカイアのセバスティアーノローザ氏がサルデーニャで始めたプロジェクト。

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  プニカ　バッルーア

  8,800円(税込)

  生産者：アグリコーラ　プニカ（サルデーニャ州）/品種：カリニャーノ85％、カベルネソーヴィニヨン10%、メルロー5%/ローズマリーやラベンダー、甘草のアロマ。口当たりは柔らかく深みある上質なタンニン。サッシカイアのセバスティアーノローザ氏がサルデーニャで始めたプロジェクト。

• プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア

  9,800円(税込)

  生産者：ヴァルヴァリオーネ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ100％/濃密な果実とスパイスのニュアンス。凝縮感のある果実味で程よい甘みとほろ苦さを感じる。

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  プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア

  9,800円(税込)

  生産者：ヴァルヴァリオーネ（プーリア州）/品種：プリミティーヴォ100％/濃密な果実とスパイスのニュアンス。凝縮感のある果実味で程よい甘みとほろ苦さを感じる。

• オピ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ

  11,300円(税込)

  生産者：ファルネーゼ（アブルッツォ州）/品種：モンテプルチアーノ100％/赤紫色。軽いハーブ、スパイス風味。口の中で広がる程よい樽の香りと渋みと甘みのリズム。ほんのりと甘みとしっかりとしたタンニンがあり、力強い味わい。バリック24ヶ月、瓶6-12ヶ月。

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  オピ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ

  11,300円(税込)

  生産者：ファルネーゼ（アブルッツォ州）/品種：モンテプルチアーノ100％/赤紫色。軽いハーブ、スパイス風味。口の中で広がる程よい樽の香りと渋みと甘みのリズム。ほんのりと甘みとしっかりとしたタンニンがあり、力強い味わい。バリック24ヶ月、瓶6-12ヶ月。

• ルチェンテ

  12,000円(税込)

  生産者：ルーチェ デッラ ヴィーテ（トスカーナ州）/品種：メルロー75％ サンジョヴェーゼ25％/紫がかったルビー色。ストロベリー、黒スグリ、そして繊細なスパイス香。タンニンは控えめで甘みとのバランス最高。

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  ルチェンテ

  12,000円(税込)

  生産者：ルーチェ デッラ ヴィーテ（トスカーナ州）/品種：メルロー75％ サンジョヴェーゼ25％/紫がかったルビー色。ストロベリー、黒スグリ、そして繊細なスパイス香。タンニンは控えめで甘みとのバランス最高。

• タウラージ ラディーチ

  13,000円(税込)

  生産者：マストロ ベラルディーノ（カンパーニャ州）/品種：アリアニコ100％/ブルーベリー、チェリー等の果実のアロマが豊か、タンニンはきめ細かく、酸と果実味のバランス良し。長い余韻。

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  タウラージ ラディーチ

  13,000円(税込)

  生産者：マストロ ベラルディーノ（カンパーニャ州）/品種：アリアニコ100％/ブルーベリー、チェリー等の果実のアロマが豊か、タンニンはきめ細かく、酸と果実味のバランス良し。長い余韻。

• コスタセラ　アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ　クラッシコ

  16,000円(税込)

  生産者：マァジ（ヴェネト州）/品種：コルヴィーナ70％ ロンディネッラ25％ モリナーラ5％/レーズンやプラムのような香りで味わいは厚くコクがある。陰干し葡萄で作るアマローネ、イタリアの伝統的なワイン。【高いアルコール度数を感じさせない濃密な味わい】

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  コスタセラ　アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ　クラッシコ

  16,000円(税込)

  生産者：マァジ（ヴェネト州）/品種：コルヴィーナ70％ ロンディネッラ25％ モリナーラ5％/レーズンやプラムのような香りで味わいは厚くコクがある。陰干し葡萄で作るアマローネ、イタリアの伝統的なワイン。【高いアルコール度数を感じさせない濃密な味わい】

• ブルネッロ ディ モンタルチーノ

  18,000円(税込)

  生産者：リジーニ（トスカーナ州）/品種：ブルネッロ100％/濃い紫がかった色調。チェリー、天草、杉、チョコなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味、シルキーなタンニンが全体のバランスを引き締める。【最も幸運なポジションに畑を所有するブルネッロ最古の老舗ワイナリー】

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  ブルネッロ ディ モンタルチーノ

  18,000円(税込)

  生産者：リジーニ（トスカーナ州）/品種：ブルネッロ100％/濃い紫がかった色調。チェリー、天草、杉、チョコなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味、シルキーなタンニンが全体のバランスを引き締める。【最も幸運なポジションに畑を所有するブルネッロ最古の老舗ワイナリー】

• バローロ パヤナ

  25,000円(税込)

  生産者：ドミニコ クレリコ（ピエモンテ州）/品種：ネッビオーロ100％/濃いざくろ色。熟した赤い果実、ジャムやスパイスのニュアンス溢れる香り。長めの余韻、豊かなタンニンのたっぷりとした味わい。【バローロの中でも最高の条件を持つクリュ・ジネストラで造られる偉大な王様の中の王様】

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  バローロ パヤナ

  25,000円(税込)

  生産者：ドミニコ クレリコ（ピエモンテ州）/品種：ネッビオーロ100％/濃いざくろ色。熟した赤い果実、ジャムやスパイスのニュアンス溢れる香り。長めの余韻、豊かなタンニンのたっぷりとした味わい。【バローロの中でも最高の条件を持つクリュ・ジネストラで造られる偉大な王様の中の王様】

• クルニ

  40,000円(税込)

  生産者：オアジ　デリ　アンジェリ（アブルッツォ州）/品種：モンテプルチアーノ100％/濃いめの紫がかった色調でベリー系の旨みとコク。ローストコーヒーのような香ばしい風味とカカオなどの甘い香り。強めの果実味と味わいが豊かでタンニンが包み込んでゆく。【新バリック60%、ステンレスタンク40%にてアルコール発酵。一本の樹からできるブドウの房を極端に少なくし、凝縮した味わいを表現している】

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  クルニ

  40,000円(税込)

  生産者：オアジ　デリ　アンジェリ（アブルッツォ州）/品種：モンテプルチアーノ100％/濃いめの紫がかった色調でベリー系の旨みとコク。ローストコーヒーのような香ばしい風味とカカオなどの甘い香り。強めの果実味と味わいが豊かでタンニンが包み込んでゆく。【新バリック60%、ステンレスタンク40%にてアルコール発酵。一本の樹からできるブドウの房を極端に少なくし、凝縮した味わいを表現している】

• サッシカイア

  50,000円(税込)

  生産者：テヌータ サン グイド（トスカーナ州）/品種：カベルネソーヴィニヨン85％ カベルネフラン15％/素晴らしい果実の凝縮感ある味わい。熟したベリーやスパイス、そしてハーブのニュアンス。とても芳醇でエレガント、時間を忘れてしまう赤。【土地の特徴を最大限に理解し、クオリティに磨きがかかるサッシカイア。この一本は何十年にも渡り、ボルゲリの頂点に君臨するワイン】

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  サッシカイア

  50,000円(税込)

  生産者：テヌータ サン グイド（トスカーナ州）/品種：カベルネソーヴィニヨン85％ カベルネフラン15％/素晴らしい果実の凝縮感ある味わい。熟したベリーやスパイス、そしてハーブのニュアンス。とても芳醇でエレガント、時間を忘れてしまう赤。【土地の特徴を最大限に理解し、クオリティに磨きがかかるサッシカイア。この一本は何十年にも渡り、ボルゲリの頂点に君臨するワイン】

• ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　アンナータ

  50,000円(税込)

  生産者：ビオディサンティ（トスカーナ州）/品種：ブルネッロ100％/ドライフラワー、バラなどを思わせるアロマ。しっかりとした酸味とスパイス感、とても上品なタンニン。全体的なバランスが素晴らしく、優雅で魅力的なブルネッロ。【スラヴァニア産オーク樽で36ヶ月熟成。所有している３つの畑で一番古いグレッポ畑のブドウを使用。】

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  ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　アンナータ

  50,000円(税込)

  生産者：ビオディサンティ（トスカーナ州）/品種：ブルネッロ100％/ドライフラワー、バラなどを思わせるアロマ。しっかりとした酸味とスパイス感、とても上品なタンニン。全体的なバランスが素晴らしく、優雅で魅力的なブルネッロ。【スラヴァニア産オーク樽で36ヶ月熟成。所有している３つの畑で一番古いグレッポ畑のブドウを使用。】

◆VINO BLANCO ～white wine～（白ワイン）

• ミルーナ　ビアンコ

  4,100円(税込)

  生産者：テッレディサヴァ（プーリア州）/品種：マルヴァジーアビアンカ、シャルドネ、ボンビーノ/爽やかな飲み口。トロピカルフルーツのような果実味。

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  ミルーナ　ビアンコ

  4,100円(税込)

  生産者：テッレディサヴァ（プーリア州）/品種：マルヴァジーアビアンカ、シャルドネ、ボンビーノ/爽やかな飲み口。トロピカルフルーツのような果実味。

• インツォリア

  4,700円(税込)

  生産者：フェウドアランチョ（シチリア州）/品種：インツォリア100%/白い花、レモンのような香りとミネラル感。シャープな酸と豊かな果実味。

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  インツォリア

  4,700円(税込)

  生産者：フェウドアランチョ（シチリア州）/品種：インツォリア100%/白い花、レモンのような香りとミネラル感。シャープな酸と豊かな果実味。

• ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　ディ　イエージ　クラッシコ

  4,900円(税込)

  生産者：ヴェレージ（マルケ州）/品種：ヴェルディッキオ100%/グレープフルーツ系の柑橘の香りとほのかなアーモンド、フレッシュ感と爽やかさを感じる。

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  ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　ディ　イエージ　クラッシコ

  4,900円(税込)

  生産者：ヴェレージ（マルケ州）/品種：ヴェルディッキオ100%/グレープフルーツ系の柑橘の香りとほのかなアーモンド、フレッシュ感と爽やかさを感じる。

• グレコ ベネヴェンターノ

  5,200円(税込)

  生産者：ダブルニ ドムス（カンパーニャ州）/品種：グレコ100％/膨らみがあり、柔らかい酸味。ほのかに炭酸ガスを思わせる味わい。アロマチックな白。

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  グレコ ベネヴェンターノ

  5,200円(税込)

  生産者：ダブルニ ドムス（カンパーニャ州）/品種：グレコ100％/膨らみがあり、柔らかい酸味。ほのかに炭酸ガスを思わせる味わい。アロマチックな白。

• レ マルスーレ ピノ グリージョ

  5,200円(税込)

  生産者：テレザライツ（フリウリ ヴェネツィア ジューリア州）/品種：ピノ グリージョ100％/柑橘果実系の口当たり、バランスが優れたワインで程よいボリューム。果実味豊かで甘みがある。

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  レ マルスーレ ピノ グリージョ

  5,200円(税込)

  生産者：テレザライツ（フリウリ ヴェネツィア ジューリア州）/品種：ピノ グリージョ100％/柑橘果実系の口当たり、バランスが優れたワインで程よいボリューム。果実味豊かで甘みがある。

• ヴェゼーヴォ　ファランギーナ

  5,800円(税込)

  生産者：ヴェゼーヴォ（カンパーニャ州）/品種：ファランギーナ100％/ラムネ、ミント、紅茶などを思わせる香り。塩っぽさを感じる。グレープフルーツのようなさらりと溶け込むフレッシュな酸味が程よい。

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  ヴェゼーヴォ　ファランギーナ

  5,800円(税込)

  生産者：ヴェゼーヴォ（カンパーニャ州）/品種：ファランギーナ100％/ラムネ、ミント、紅茶などを思わせる香り。塩っぽさを感じる。グレープフルーツのようなさらりと溶け込むフレッシュな酸味が程よい。

• アラゴスタ　ヴェルメンティーノ

  5,800円(税込)

  生産者：サンタ　マリア　ラ　パルマ（サルデーニャ州）/品種：ヴェルメンティーノ主体/爽やかな青リンゴ、白桃などを思わせる香り。ミネラル分が豊富でしっかりとした酸味。後口の良い辛口白ワイン。

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  アラゴスタ　ヴェルメンティーノ

  5,800円(税込)

  生産者：サンタ　マリア　ラ　パルマ（サルデーニャ州）/品種：ヴェルメンティーノ主体/爽やかな青リンゴ、白桃などを思わせる香り。ミネラル分が豊富でしっかりとした酸味。後口の良い辛口白ワイン。

• スケッタ　グレカニコ

  6,800円(税込)

  生産者：カンティーナ　マリリーナ（シチリア州）/品種：グレカニコ100％/カリン、花のようなアロマ、そしてシェリーのニュアンス。ほんのりとナッツを感じ、フィニッシュに渋みのある余韻が特徴のオレンジタイプ。

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  スケッタ　グレカニコ

  6,800円(税込)

  生産者：カンティーナ　マリリーナ（シチリア州）/品種：グレカニコ100％/カリン、花のようなアロマ、そしてシェリーのニュアンス。ほんのりとナッツを感じ、フィニッシュに渋みのある余韻が特徴のオレンジタイプ。

• アルデーノ シャルドネ

  7,300円(税込)

  生産者：アルデーノ（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/林檎、バナナ、ナッツ等の香り。酸味果実味のバランスが良い。芳香と共に余韻が続く。

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  アルデーノ シャルドネ

  7,300円(税込)

  生産者：アルデーノ（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/林檎、バナナ、ナッツ等の香り。酸味果実味のバランスが良い。芳香と共に余韻が続く。

• トラミン　ゲヴェルツトラミネール

  8,100円(税込)

  生産者：トラミン（トレンティーノアルトアディジェ州）/品種：ゲヴェルツトラミネール100%/マスカット、パッションフルーツ、金木犀。2004年にガンベロロッソにて年間最優秀醸造家賞を受ける。

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  トラミン　ゲヴェルツトラミネール

  8,100円(税込)

  生産者：トラミン（トレンティーノアルトアディジェ州）/品種：ゲヴェルツトラミネール100%/マスカット、パッションフルーツ、金木犀。2004年にガンベロロッソにて年間最優秀醸造家賞を受ける。

• “マゾライナー”シャルドネ

  8,900円(税込)

  生産者：ケットマイヤー（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/ハチミツや熟したメロンの様な果実の甘い香り。ほんのりバニラ香も感じる。時間経過と共に変化する味わいをお楽しみいただけます。

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  “マゾライナー”シャルドネ

  8,900円(税込)

  生産者：ケットマイヤー（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/ハチミツや熟したメロンの様な果実の甘い香り。ほんのりバニラ香も感じる。時間経過と共に変化する味わいをお楽しみいただけます。

• “T”トレッビアーノ

  9,300円(税込)

  生産者：グッチョーネ（シチリア州）/品種：トレッビアーノ　100％/軽い還元香、そして干し葡萄のような甘い香り。ほんのりほろ苦く、味わいの複雑な変化があり余韻は長いビオディナミ。

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  “T”トレッビアーノ

  9,300円(税込)

  生産者：グッチョーネ（シチリア州）/品種：トレッビアーノ　100％/軽い還元香、そして干し葡萄のような甘い香り。ほんのりほろ苦く、味わいの複雑な変化があり余韻は長いビオディナミ。

• シンフォニア

  10,000円(税込)

  生産者：アレッサンドロ　ヴィオラ（シチリア州）/品種：グリッロ100％/ビワ、パイナップルなどのフルーツそしてマロンやメープルなどの魅力的な香り。栗の樽で熟成したノンフィルターワイン。

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  シンフォニア

  10,000円(税込)

  生産者：アレッサンドロ　ヴィオラ（シチリア州）/品種：グリッロ100％/ビワ、パイナップルなどのフルーツそしてマロンやメープルなどの魅力的な香り。栗の樽で熟成したノンフィルターワイン。

• “ラ ロッカ”ソアーヴェ クラッシコ

  10,000円(税込)

  生産者：ピエロパン（ヴェネト州）/品種：ガルガネーガ100％/凝縮感がありフルーツやナッツの香り。味わいは豊かで滑らか。時間と共に変化し余韻まで持続する。

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  “ラ ロッカ”ソアーヴェ クラッシコ

  10,000円(税込)

  生産者：ピエロパン（ヴェネト州）/品種：ガルガネーガ100％/凝縮感がありフルーツやナッツの香り。味わいは豊かで滑らか。時間と共に変化し余韻まで持続する。

• “モンテロトンド”ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ

  15,000円(税込)

  生産者：ヴィッラ スパリーナ（ピエモンテ州）/品種：コルテーゼ100％/ハチミツ、花、トロピカルフルーツ等の華やかな香り。ほんのり樽からくるトースト香が心地良い。味わいは濃く力強いワイン【ガヴィの生産者としてトップの座を揺るぎ無いものとし国内外で高い評価を得ています】

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  “モンテロトンド”ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ

  15,000円(税込)

  生産者：ヴィッラ スパリーナ（ピエモンテ州）/品種：コルテーゼ100％/ハチミツ、花、トロピカルフルーツ等の華やかな香り。ほんのり樽からくるトースト香が心地良い。味わいは濃く力強いワイン【ガヴィの生産者としてトップの座を揺るぎ無いものとし国内外で高い評価を得ています】

• バタール

  25,000円(税込)

  生産者：クエルチャベッラ（トスカーナ州）/品種：シャルドネ ピノビアンコ/濃い黄金色。芳香豊かで黄桃や杏そして蜂蜜・バニラのような香り。凝縮した果実味。ボディの力強さとオイリーさがある。【クエルチャッベッラは標高が高く常に風が吹き乾燥していて夏期の日中と夜中の温度差が高く、高品質の葡萄を作り上げる環境下でありビオディナミ製法の先駆者です】

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  バタール

  25,000円(税込)

  生産者：クエルチャベッラ（トスカーナ州）/品種：シャルドネ ピノビアンコ/濃い黄金色。芳香豊かで黄桃や杏そして蜂蜜・バニラのような香り。凝縮した果実味。ボディの力強さとオイリーさがある。【クエルチャッベッラは標高が高く常に風が吹き乾燥していて夏期の日中と夜中の温度差が高く、高品質の葡萄を作り上げる環境下でありビオディナミ製法の先駆者です】

• バルドリーノ　クラシコ　キアレット　ロゼ

  6,300円(税込)

  生産者：レ　モレッテ（ヴェネト州）/品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ10%/フローラルでフレッシュな果実味に溢れ、余韻が長い。有機栽培を行い自然由来の肥料のみを使用。個性を強く持った家族経営。

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  バルドリーノ　クラシコ　キアレット　ロゼ

  6,300円(税込)

  生産者：レ　モレッテ（ヴェネト州）/品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ10%/フローラルでフレッシュな果実味に溢れ、余韻が長い。有機栽培を行い自然由来の肥料のみを使用。個性を強く持った家族経営。

• “ドルチェ ドルメ”アリアニコ ロゼ

  6,300円(税込)

  生産者：テヌテ フェッロチント（カラブリア州）/品種：アリアニコ100％/アリアニコから造る辛口のロゼ。甘いフルールのアロマ、酸と甘みのバランスがとても心地良い。

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  “ドルチェ ドルメ”アリアニコ ロゼ

  6,300円(税込)

  生産者：テヌテ フェッロチント（カラブリア州）/品種：アリアニコ100％/アリアニコから造る辛口のロゼ。甘いフルールのアロマ、酸と甘みのバランスがとても心地良い。

◆SPUMANTE ～sparkling wine～（スパークリングワイン）

• イティネラ　プロセッコ　ブリュット

  4,800円(税込)

  生産者：イティネラ（ヴェネト州）/品種：グレラ100％/青りんご、レモン、アプリコットを思わす果実のアロマ。ミネラル感豊かでスッキリとした辛口。

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  イティネラ　プロセッコ　ブリュット

  4,800円(税込)

  生産者：イティネラ（ヴェネト州）/品種：グレラ100％/青りんご、レモン、アプリコットを思わす果実のアロマ。ミネラル感豊かでスッキリとした辛口。

• スプマンテ　ロゼ　ブリュット　ロゼオ

  6,800円(税込)

  生産者：レ　マンザーネ（ヴェネト州）/品種：グレラ95%、メルロー5%/ラズベリーのような甘酸っぱいフルーツ香。キレのある酸味ときめ細かい優しい泡立ち。

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  スプマンテ　ロゼ　ブリュット　ロゼオ

  6,800円(税込)

  生産者：レ　マンザーネ（ヴェネト州）/品種：グレラ95%、メルロー5%/ラズベリーのような甘酸っぱいフルーツ香。キレのある酸味ときめ細かい優しい泡立ち。

• ロータリ タレント ブリュット フラヴィオ

  10,300円(税込)

  生産者：ロータリ（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのりんごのアロマ。ナッツやトーストしたパンの香りともいえる。深いコクと端正な泡立ちがとても心地良い。【高級シャンパーニュも真っ青の瓶内熟成60ヶ月&パブリック熟成の最高傑作。5年以上の長期熟成による深いコクを存分に表現し、ロータリの魅力を余すところなく表現している代表作】

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  ロータリ タレント ブリュット フラヴィオ

  10,300円(税込)

  生産者：ロータリ（トレンティーノ アルト アディジェ州）/品種：シャルドネ100％/見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのりんごのアロマ。ナッツやトーストしたパンの香りともいえる。深いコクと端正な泡立ちがとても心地良い。【高級シャンパーニュも真っ青の瓶内熟成60ヶ月&パブリック熟成の最高傑作。5年以上の長期熟成による深いコクを存分に表現し、ロータリの魅力を余すところなく表現している代表作】

• フランチャコルタ キュベ アンナマリア クレメンティ

  30,000円(税込)

  生産者：カ デル ボスコ（ロンバルディア州）/品種：シャルドネ55％ ピノビアンコ25％ ピノネロ20％/気品溢れる美しい金色。酸が新鮮さを保つ素晴らしいバランス。ふくよかで、余韻が長く花やバニラを思わせる至福の味わい。

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  フランチャコルタ キュベ アンナマリア クレメンティ

  30,000円(税込)

  生産者：カ デル ボスコ（ロンバルディア州）/品種：シャルドネ55％ ピノビアンコ25％ ピノネロ20％/気品溢れる美しい金色。酸が新鮮さを保つ素晴らしいバランス。ふくよかで、余韻が長く花やバニラを思わせる至福の味わい。

• ランブルスコサラミーノ　ディ　サンタクローチェ（赤・微発砲）

  4,950円(税込)

  生産者：カンティーナ　ディ　ソルバラ（エミリアロマーニャ州）/品種：ランブルスコサラミーノ90％、その他10%/紫色がかったルビーレッド色。甘みと酸味のバランス良し。微発砲性、辛口フリッツァンテ。

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  ランブルスコサラミーノ　ディ　サンタクローチェ（赤・微発砲）

  4,950円(税込)

  生産者：カンティーナ　ディ　ソルバラ（エミリアロマーニャ州）/品種：ランブルスコサラミーノ90％、その他10%/紫色がかったルビーレッド色。甘みと酸味のバランス良し。微発砲性、辛口フリッツァンテ。

◆Birra（ビール）

• ハートランド 生ビール

  850円(税込)

  キリンが醸造、出荷をしているピルスナータイプの生ビール。口当たりが良く飲みやすい。

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  ハートランド 生ビール

  850円(税込)

  キリンが醸造、出荷をしているピルスナータイプの生ビール。口当たりが良く飲みやすい。

• ギネス　エクストラ　スタウト

  1,150円(税込)

  クリーミーなドラフトギネスと違いキレのある味わいで、250年の歴史を繋ぎ最高品質の麦芽アイリッシュバーレーから作られている。苦味と甘味が絶妙に調和し、232度で焦がした贅沢なロースト香が心地良く、場の空気を変えるアイルランドビール。

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  ギネス　エクストラ　スタウト

  1,150円(税込)

  クリーミーなドラフトギネスと違いキレのある味わいで、250年の歴史を繋ぎ最高品質の麦芽アイリッシュバーレーから作られている。苦味と甘味が絶妙に調和し、232度で焦がした贅沢なロースト香が心地良く、場の空気を変えるアイルランドビール。

◆Sangria（サングリア）

• 自家製サングリア

  900円(税込)

  ワインの中に季節の果物を漬け込んだフルーティな果実酒

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  自家製サングリア

  900円(税込)

  ワインの中に季節の果物を漬け込んだフルーティな果実酒

◆Un Bicchiere di Vino（グラスワイン）

• 赤・白・デザートワイン・スプマンテ

  ‐

  各種ございます。ご相談ください。

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  赤・白・デザートワイン・スプマンテ

  ‐

  各種ございます。ご相談ください。

◆Riquore（リキュール）

• アペロール

  700円(税込)

  ハーブリキュール

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  アペロール

  700円(税込)

  ハーブリキュール

• カシス

  700円(税込)

  黒スグリのリキュール

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  カシス

  700円(税込)

  黒スグリのリキュール

• アマレット

  700円(税込)

  アプリコットリキュール

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  アマレット

  700円(税込)

  アプリコットリキュール

• 自家製リモンチェッロ

  900円(税込)

  レモンのリキュール

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  自家製リモンチェッロ

  900円(税込)

  レモンのリキュール

• ベルタ ロゾーリオ

  1,000円(税込)

  バラの花びらやその他ナチュラルアロマを漬け込んだ美しいリキュール

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  ベルタ ロゾーリオ

  1,000円(税込)

  バラの花びらやその他ナチュラルアロマを漬け込んだ美しいリキュール

• ※各種 ソーダ割り、ロック、ストレート

  ‐

  ※ソーダ割りの場合は＋150円(税込165円)

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  ※各種 ソーダ割り、ロック、ストレート

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  ※ソーダ割りの場合は＋150円(税込165円)

◆Cock tail（カクテル）

• ペスカレット

  900円(税込)

  桃ジュース ＋ アプリコットリキュール。飲み口の良い当店オリジナルカクテル。

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  ペスカレット

  900円(税込)

  桃ジュース ＋ アプリコットリキュール。飲み口の良い当店オリジナルカクテル。

• カラブレーゼ

  900円(税込)

  ベルガモットリキュール＋烏龍茶。さっぱりとした味わいのカクテル。

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  カラブレーゼ

  900円(税込)

  ベルガモットリキュール＋烏龍茶。さっぱりとした味わいのカクテル。

• ゴッドファーザー

  900円(税込)

  ウイスキー ＋ アプリコットリキュール。映画ゴッドファーザーにちなんで付けられたカクテル。アプリコットの香りが心地良い。

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  ゴッドファーザー

  900円(税込)

  ウイスキー ＋ アプリコットリキュール。映画ゴッドファーザーにちなんで付けられたカクテル。アプリコットの香りが心地良い。

• ビエラッタ

  900円(税込)

  ビール ＋ ザクロ酢。ビールにザクロの香りを付けた飲みやすいオリジナルカクテル。

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  ビエラッタ

  900円(税込)

  ビール ＋ ザクロ酢。ビールにザクロの香りを付けた飲みやすいオリジナルカクテル。

• アペモーニ

  900円(税込)

  アペロール ＋ グレープフルーツ ＋ トニックウォーター。アペロールというほろ苦いリキュールで作りました。

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  アペモーニ

  900円(税込)

  アペロール ＋ グレープフルーツ ＋ トニックウォーター。アペロールというほろ苦いリキュールで作りました。

◆Grappa（グラッパ）

• 葡萄の絞りかすを発酵させたアルコールを蒸留させて作った香り豊かなブランデー

  900円（税込）から

  各種ご用意しておりますので、ご相談ください。

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  葡萄の絞りかすを発酵させたアルコールを蒸留させて作った香り豊かなブランデー

  900円（税込）から

  各種ご用意しておりますので、ご相談ください。

◆Whisky／Rum（ウイスキー／ラム）

• スコッチ・バーボン・ラム

  800円(税込)から

  各種ご用意しておりますので、ご相談ください。

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  スコッチ・バーボン・ラム

  800円(税込)から

  各種ご用意しておりますので、ご相談ください。

◆Bevanda analcolica（ノンアルコール飲料）

□ノンアルコールビール

• サントリー オールフリー

  600円(税込)

  オーリフリーは、アルコール度数0.00％・カロリーゼロ・糖質ゼロの3つの“ゼロ”を実現した機能面のみならず、「粒選り 麦芽一番麦汁使用」「アロマホップ100％」「天然水仕込み」が特徴です。

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  サントリー オールフリー

  600円(税込)

  オーリフリーは、アルコール度数0.00％・カロリーゼロ・糖質ゼロの3つの“ゼロ”を実現した機能面のみならず、「粒選り 麦芽一番麦汁使用」「アロマホップ100％」「天然水仕込み」が特徴です。

□ノンアルコールワイン

• ピエール　ゼロ　ブラン　ド　ブラン（発泡タイプ）

  1,200円(税込)

  マスカットのような果実の旨みとさっぱりした泡立ち

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  ピエール　ゼロ　ブラン　ド　ブラン（発泡タイプ）

  1,200円(税込)

  マスカットのような果実の旨みとさっぱりした泡立ち

• ヴィンテンス　シャルドネ

  1,100円(税込)

  スッキリとしたシャルドネ感のある香ばしい樽とトーストアロマ

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  ヴィンテンス　シャルドネ

  1,100円(税込)

  スッキリとしたシャルドネ感のある香ばしい樽とトーストアロマ

• ヴィンテンス　メルロー

  1,100円(税込)

  黒色ベリー系の香りにフレッシュな酸味と程よいタンニン

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  ヴィンテンス　メルロー

  1,100円(税込)

  黒色ベリー系の香りにフレッシュな酸味と程よいタンニン

□ノンアルコール炭酸飲料

• マカリオ アランチャータ・ロッサ

  1,000円(税込)

  昔ながらの味わい、品質を維持し保存料や着色料は使用せずに作られたノンアルコールソーダ。地中海の太陽を感じ、果汁感たっぷりの味わい。ブラッドオレンジ独特の風味、色合い、強い香りが特徴。

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  マカリオ アランチャータ・ロッサ

  1,000円(税込)

  昔ながらの味わい、品質を維持し保存料や着色料は使用せずに作られたノンアルコールソーダ。地中海の太陽を感じ、果汁感たっぷりの味わい。ブラッドオレンジ独特の風味、色合い、強い香りが特徴。

□Succo（ジュース）

• メログラーノ(ザクロ酢)

  700円(税込)

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  メログラーノ(ザクロ酢)

  700円(税込)

• サンペレグリノ

  600円(税込)

  ガス入りミネラルウォーター

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  サンペレグリノ

  600円(税込)

  ガス入りミネラルウォーター

• コカコーラ/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶

  500円(税込)

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  コカコーラ/ジンジャーエール/グレープフルーツ/ウーロン茶

  500円(税込)

• 信州 桃

  600円(税込)

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  信州 桃

  600円(税込)

□Caffe & Tea（コーヒー＆紅茶）

• アメリカーノ

  600円(税込)

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  アメリカーノ

  600円(税込)

• カプチーノ

  800円(税込)

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  カプチーノ

  800円(税込)

• カフェラテ

  800円(税込)

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  カフェラテ

  800円(税込)

• エスプレッソ

  700円(税込)

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  エスプレッソ

  700円(税込)

• カフェリモーネ

  900円(税込)

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  カフェリモーネ

  900円(税込)

• アロマティー

  800円(税込)

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  アロマティー

  800円(税込)