Premio Corso ディナーコース2名様　(プレミアム）

コース詳細

11,000円(税込)

料金には席料、サービス料として別途500円を頂戴しております。

お一人様ずつの個々のお皿に取り分けてお出しするシェフの贅沢コース特別な一夜にご利用下さい。

【プレミアムコース（11,000円）の例】

※コース内容は毎日市場の状況によって変わります。

◆前菜３種類盛り合わせ

◆魚介類のリグーリア風カッポンマーグロ

◆幻のチンタセネーゼ豚の低温調理　ポルチーニ茸とレンズ豆

◆空豆を包んだトルテッリ　イン　ブロード

◆毛蟹を殻ごと余す事なく煮出した濃縮ラグーキタッラ

◆天然桜鱒の冷薫製　林檎のヴァポーレとルッコラセルヴァチコ

◆白糠産蝦夷鹿ロース肉　木の実を纏ったアロスト　麹のサルサ

◆ドルチェ盛り合わせ

◆自家製パン

※アニバーサリー用のデザートプレートもご用意可能です。事前に御連絡下さい。

※アレルギー等の御相談も承りますので御予約の際にお申し付け下さい

2025/01/13 更新